Men làm bánh Pizza SEMILAV X PIZZERIA ENERPIZZA
Bảo hành: 1
SEMILAV X PIZZERIA ENERPIZZA
Code: 000414
Đóng gói: 1kg/túi
Men làm bánh pizza:
- Tạo độ nở
- Tăng hương vị
- Dễ tiêu hóa
- Tạo độ giòn ngay cả khi bánh đã nguội
Mô tả sản phẩm
Theo phương pháp làm tươi mới truyền thống, Italmil
thu thập một phần của bột chua từ một nguồn cung cấp tự nhiên hàng trăm năm, và
chỉ bằng cách thêm bột và nước và lặp lại thao tác này nhiều lần, thu được bột
với nồng độ tối ưu của bột chua tự nhiên và lợi khuẩn Lactobacilli. Bột sau đó
được sấy khô và xay nhuyễn để thu được ENERPIZZA, một loại bột tự nhiên được
chế biến bằng công nghệ cao để có độ nở tốt hơn, vượt trội hơn về độ giòn cho
pizza ngay cả khi bánh được phục vụ khi đã nguội!
Nguyên vật liệu: bột chua tự nhiên (Bột lúa mì Ý pasta madre) của
bột mì mềm loại "0"
CÁCH DÙNG:
30-50g trên 1000 g bột.
Ghi chú:
Số lượng men bia men thường được sử dụng vẫn không thay đổi
|
|