Tủ cấp đông nhanh Tecnomac BK 3 1/1
Tủ cấp đông nhanh Tecnomac BK 3 1/1 mang đến cho người dùng những tiện ích và tính năng bao gồm:
- Bảng điều khiển trung tâm dễ sử dụng và thao tác.
- Chức năng cấp đông MỀM (công nghệ được sử dụng để bảo quản thực phẩm tươi sống ở mức nhiệt phù hợp mà không bị đông đá hoàn toàn).
- Chức năng cấp đông CỨNG (đưa nhiệt độ thực phẩm xuống ngưỡng -18 độ C giúp ngăn ngừa oxy hóa và sự phát triển của vi khuẩn, từ đó giúp tăng thời gian bảo quản).
- Chức năng sốc nhiệt lạnh (shock freezing): Làm lạnh siêu tốc giúp giữ được trọn vẹn hương vị món ăn cho đến khi sẵn sàng được phục vụ.
- Đầu dò lõi nhiệt giúp đo chính xác nhiệt độ của thực phẩm.
Mô tả sản phẩm
Tủ cấp đông nhanh Tecnomac BK 3 1/1 là sản phẩm sử dụng công nghệ làm lạnh tốc độ cao giúp bảo quản và duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, các chức năng làm lạnh của Tecnomac BK 3 1/1 còn giúp ngăn chặn tối đa sự phát triển của vi khuẩn mà vẫn giữ nguyên hương vị, cấu trúc và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Không chỉ đáp ứng tốt về hiệu suất làm lạnh chuyên môn, Black Kube 3 1/1 còn giúp tối ưu hóa chi phí và thời gian cho người sử dụng. Về mặt chi phí, sản phẩm của nhà Tecnomac tiêu tốn ít điện năng, nước và thậm chí là thù lao nhân công. Còn lại khi nói đến thời gian, khả năng cấp đông nhanh sẽ giúp các bếp trưởng quản lý gian bếp được tốt hơn và luôn luôn chủ động trong việc phục vụ thực khách.
