Là đơn vị chuyên cung cấp nguyên liệu, thiết bị và giải pháp pha chế, thường xuyên tiếp xúc, tổ chức các buổi giao lưu với khách hàng là anh chị chủ quán, start-up.... Team Charles Wembley hiểu rằng việc làm mới menu, tạo ra những công thức ngon, trending đồng thời tối ưu cost nguyên liệu và tối ưu vận hành luôn là nhu cầu thiết yếu trong công việc kinh doanh. Đối với từng mô hình kinh doanh, đối tượng khách hàng và định hướng của quán, team Charles Wembley sẽ có những tư vấn riêng, chuyên sâu về việc setup menu sao cho phù hợp. Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi chỉ đưa ra vài gợi ý về các món nước thanh mát, phù hợp với mùa hè và thị hiếu khách hàng. Mọi nhu cầu được tư vấn chuyên sâu hơn đừng ngần ngại liên hệ với Charles Wembley bạn nhé!
Với máy ủ trà Bunn, bạn có thể yên tâm cất hết những dụng cụ nấu nướng, pha chế lỉnh kỉnh như bếp, nồi ủ, ấm siêu tốc, vợt lọc..... giúp quầy bar gọn gàng, sạch sẽ, sang trọng và đặc biệt chất lượng cốt trà thơm ngon hảo hạng.
Trong bài viết về “3 yếu tố giúp chọn mua máy xay cà phê phù hợp”, chúng tôi đã đề cập đến việc máy xay cà phê espresso là thứ quyết định cách chúng ta mở ra hương vị ẩn bên trong hạt cà phê. Nhưng trước khi đi đến giai đoạn đó, hạt cà phê đã trải qua cả 1 hành trình dài bắt đầu từ những đồn điền rộng lớn vô tận, qua quá trình rang – xay rồi mới đến tách cà phê của bạn.
Bài viết lần này, chúng tôi phân tích các yếu tố đa chiều nhằm hiểu rõ hơn điều gì mang lại hương vị cho cà phê ở tất cả các khía cạnh khác nhau.
Nếu bạn đang có dự định bắt đầu công việc kinh doanh quán cà phê, sinh tố,… thì việc trang bị cho quán 1 chiếc máy xay sinh tố công nghiệp là điều vô cùng cần thiết. Bởi lẽ, khác với gia đình, nhu cầu sử dụng để kinh doanh đòi hỏi chiếc máy xay sinh tố phải có công suất lớn, độ bền cao, giao diện chuyên nghiệp… giúp tiết kiệm thời gian, công sức trong quá trình pha chế… Dưới đây là các gợi ý giúp bạn chọn mua máy xay sinh tố công nghiệp để mở quán cà phê, sinh tố hiệu quả nhất!
Bất kỳ loại máy móc, dụng cụ nào cũng cần được sử dụng và vệ sinh đúng cách mới giúp duy trì độ bền đẹp, nâng cao tuổi thọ, từ đó tiết kiệm chi phí đầu tư cho chủ kinh doanh. Máy xay sinh tố công nghiệp cũng không ngoại lệ. Để có được một chiếc máy xay sinh tố công nghiệp tốt đáp ứng nhu cầu kinh doanh quán bar, cà phê…. Của bạn thì chi phí đầu tư cũng cần xứng đáng. Vậy làm thế nào để trong quá trình vận hành bạn có thể vệ sinh đúng cách và nâng cao tuổi thọ máy tốt hơn?
Thưởng thức trà hoa, trà thảo mộc, trà trái cây đang là 1 xu hướng mới hiện nay. Trà hoa, trà thảo mộc, trà trái cây có hương thơm dịu, màu sắc đẹp mắt giúp bạn thư giãn, đồng thời chứa nhiều lợi ích giúp cải thiện sức khỏe, sắc đẹp. Hãy lựa chọn sản phẩm trà Magnet Đài Loan, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy hài lòng.
Nếu bạn đang ấp ủ dự định kinh doanh một cửa hàng kem Ý đúng chuẩn và hút khách, hãy tham khảo ngay quy trình làm Gelato chuẩn cho quán kem Ý, Gelato shop dưới đây. Quy trình này không những giúp bạn có cái nhìn tổng quan chung về cách làm, phục vụ và bảo quản 1 số lượng kem lớn mà còn giúp bạn chọn được nguyên liệu, máy móc, thiết bị đi kèm sao cho việc vận hành quán kem trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết.
Victoria ra đời với 3 phiên bản màu “không bao giờ lỗi mốt”, luôn đẹp và sang trọng dù đặt ở bất cứ đâu, đó là: đỏ, đen và trắng. Máy 2 groups với 2 màn hình cảm ứng cho 2 đầu groups, 2 vòi steam mỗi bên và 1 vòi lấy nước sôi pha trà hoặc sử dụng cho các mục đích khác. Tất cả các thao tác chiết xuất được thao tác qua các cần gạt gỗ 2 bên phía trên, cùng với đó là các nút công tắc cho 1 shot và 2 shot của mỗi group cũng được bọc gỗ và bố trí ngay phía trên 2 màn hình cảm ứng => 1 thiết kế có thể nói là rất “hay ho”, thú vị.
Bình xịt kem tươi hay bình tạo Soda là sản phẩm không thể thiếu trong các quầy bar hiện đại. Tuy nhiên không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng tạo được bông kem đúng chuẩn nếu như chưa thực sự hiểu về cấu tạo và cách vận hành của loại bình xịt kem tươi mà bạn đang sử dụng. Trong bài viết này, Charles Wembley sẽ chỉ ra cho bạn các lỗi thường gặp khi sử dụng bình xịt kem tươi không đúng cách và cách khắc phục.
Máy xay sinh tố Stealth là máy xay sinh tố hàng đầu của dòng máy xay sinh tố đặt tại trước quầy, được thiết kế để pha chế đồ uống với khối lượng lớn, nhưng nó có phải là máy xay phù hợp cho doanh nghiệp của bạn không?
Trong bài đánh giá Blendtec Stealth này, tôi trình bày mọi thứ bạn cần biết về máy xay này và cách so sánh với các mẫu máy cạnh tranh trên thị trường. Mục tiêu của tôi là cung cấp đánh giá toàn diện nhất mà bạn có thể tìm thấy.
Mỗi khi hè đến, các thức uống nhiệt đới lại lên ngôi. Một trong các đồ uống thường xuyên lọt top best-seller mỗi khi hè về chính là Trà đào. Ngoài trà đào truyền thống, trà đào cam sả…. hãy thử biến tấu với 2 công thức trà đào siêu thanh mát và cực dễ làm dưới đây. Nếu như trà đào cam cúc cho hương vị thanh mát, chút chua dịu cả cam và thoảng thơm mùi hoa cúc đầy tinh tế thì trà đào xí muội lại cho hương vị mạnh mẽ hơn nhờ xí muội chua, mặn, ngọt lạ miệng.
Cà phê Espresso là loại cà phê được pha bằng máy và du nhập từ Châu Âu. Chính vì thế, để có thể thưởng thức loại đồ uống này thì chúng ta cần có máy pha cà phê chuyên dụng riêng. Tại các quán cà phê hiện nay thì không thể thiếu loại máy pha cà phê có thể pha được nhiều ly cafe với những phong cách khác nhau, chẳng hạn như cafe Espresso này. Và trong bài viết dưới đây chúng tôi muốn giới thiệu chi tiết hơn về Máy pha cà phê Bezzera - Dòng máy pha cafe Espresso nổi tiếng hàng đầu trên thế giới đến từ Italy.
Sau đại dịch Covid-19, khi nhiều thương hiệu vừa và nhỏ đã bị nhấn chìm thì Kofi Kai lại vươn lên mạnh mẽ bằng việc liên tiếp khai trương nhiều cửa hàng, điểm bán mới tại các khu vực đông đúc: Quận 7, Nhà Bè, Gò Vấp… Ly cà phê của Kofi Kai tạo nên từ hạt cà phê chất lượng cao trồng tại nông trại Việt và được nâng tầm hương vị với máy pha cà phê Bezzera – dòng máy lâu đời được sản xuất thủ công và nhập khẩu trực tiếp từ Ý, nổi tiếng hàng đầu thế giới giúp tạo ra những ly cà phê hảo hạng.
Trong thiết kế ở các nhà hàng, quán cafe thì sự có mặt của những quầy bar để phục vụ cho việc pha chế thức uống là không thể nào thiếu được. Quầy bar có phong cách đẹp, bắt mắt cũng sẽ góp phần tạo sức hút đặc biệt hơn cho quán. Và quan trọng hơn nữa là vấn đề trang bị các dụng cụ quầy bar. Dụng cụ quầy bar phải đáp ứng được tốt nhất các yêu cầu trong việc làm ra nhiều món đồ uống đa dạng cho các thực khách của quán. Vậy có những dụng cụ nào nhất định phải có mặt ở quầy bar?
Để đáp ứng nhu cầu sử dụng máy xay sinh tố ở những nơi cung cấp các dịch vụ về ăn uống chuyên nghiệp như nhà hàng, tiệm cafe… thì nhiều loại máy xay công nghiệp với công suất lớn đã ra đời. Các nhà sản xuất vẫn cho ra đời đa dạng thương hiệu và dòng máy xay mới hằng năm. Tuy nhiên, vẫn có những chiếc máy xay mà danh tiếng của nó ngày càng bền vững với thời gian. Ở đây, chúng tôi muốn nhắc đến máy xay Blendtec.
