99
Hình ảnh của Tủ blast chiller Tecnomac BK 2/3

Tủ blast chiller Tecnomac BK 2/3

84,150,000 đ
Thương hiệu: Technomac | Mã sản phẩm: FSE0000157

Bảo hành: 1


Tính năng chính

Tecnomac thương hiệu thiết bị lạnh của công ty Castel MAC, có lịch sử từ 1963. Tecnomac ngày nay trực thuộc tập đoàn Ali, tập đoàn sở hữu những thương hiệu hàng đầu Italia, Sản phẩm đa dạng, công nghệ tiên tiến với nhiều đại lý phân phối, cung cấp dịch vụ ủy nhiệm tốt nhất.

{{shopingCartQuantity}}

Mô tả sản phẩm


Blast chilling là phương thức làm lạnh cực nhanh thực phẩm đến ngưỡng an toàn, mà ở đó vi khuẩn không phát triển. Vi khuẩn sẽ sinh sôi nhanh chóng ở nhiệt độ +8 °C (46 °F) đến +68 °C (154 °F).

Với việc làm giảm nhanh nhiệt độ thực phẩm sau chế biến từ +70 °C (158 °F) xuống +3 °C (37 °F) hoặc thấp hơn, trong khoảng thời gian 90 phút được xem là an toàn cho việc trữ và tiêu thụ sau đó.

Mô Tả:

Dung tích 3 khay

Sản lượng làm lạnh 7 kg

Sản lượng đóng băng 5 kg

Kích thước W 600 / D 600 (1000) / H 400

Điện áp 230 V - 1N - 50Hz

Đánh giá của bạn: