Top các thương hiệu bình xịt kem được Barista khuyên dùng

Nội dung

Các ứng dụng của bình xịt kem được sử dụng rộng rãi ngày càng tăng trong ngành F&B. Việc sử dụng bình xịt kem an toàn, hương vị bông kem được giữ nguyên và có thể nâng tầm những món ăn tráng miệng, nước uống trở nên nghệ thuật và sang trọng. Đó là những lý do quan trọng bình xịt kem được ưa thích sử dụng như hiện nay.

Việc tạo ra những bông kem ngon và trang trí món tráng miệng hay đồ uống của bạn theo một cách đặc biệt. Việc tạo ra những bông kem này có thể trông đơn giản, nhưng bạn cầ phải tỉnh táo đánh giá lại rằng, không phải tất cả các bình xịt kem đều tạo ra những bông kem theo ý bạn muốn. Việc chọn sai bình xịt kem có thể hủy hoại chất lượng của bông kem và theo đó sẽ làm hỏng món tráng miệng nước uống của ban.

Do vậy, các chỉ dẫn dưới đây sẽ giúp bạn xác định các yếu tố quan trọng bạn cần xem xét khi ra quyết định mua bình xịt kem cũng như viên gas kem đi kèm.

Các yếu tố cần xem xét khi mua bình xịt kem tươi

• Vật liệu: Hầu hết các bình xịt kem chất lượng cao được làm từ vật liệu nhôm hoặc thép không gỉ. Với chất liệu nhôm, bình xịt kem sẽ nhẹ trong khi đó với thép không gỉ bình sẽ nặng hơn nhưng cũng sẽ bền hơn. Thép có tính dẫn nhiệt tốt hơn, do dó, chất liệu thép không gỉ sẽ là sự lựa chọn tốt hơn khi cần sử dụng nhiều với các thực phẩm rất nóng hoặc đông lanh.
• Kích thước bình xịt: Kích thước lý tưởng cho bình xịt kem tươi sẽ phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của bạn. Với những quán café nhỏ, lượng sử dụng ít có thể sử dụng bình 0.5L, sau đó nếu nhu cầu tăng lên có thể mua thêm bình 1L.
• Vòi bắt bông kem: Vòi bắt bông kem với nhiều hình dáng sẽ cho phép bạn tạo ra những bông kem có kích cỡ và hình thức khác nhau. Càng nhiều vòi bắt kem đi kèm với bình xịt kem sẽ thỏa mãn nhiều hơn sức sáng tạo của bạn với món tráng miệng, nước uống.
• Viên gas N20: Hầu hết các thương hiệu uy tín đều có bán viên gas N20 đi kèm theo bình xịt kem. Tuy nhiên, bình xịt kem bắt buộc sử dụng viên gas của thương hiệu đó sẽ đem đến cho bạn sự hạn chế nhiều lựa chọn cho quá trình sử dụng, vì bình xịt kem bạn có thể mua sử dụng hơn mấy tháng nhưng viên gas N20 là sản phẩm tiêu hao bạn cần sử dụng gần như hàng ngày cho nhu cầu của mình. Chính vì vậy, thương hiệu bình xịt kem có thể được sử dụng với nhiều thương hiệu viên gas N20 khác nhau để bạn có thể có nhiều lựa chọn hơn để cân đối cho ngân sách của mình.
• Bảo hành sản phẩm: Một sản phẩm có bảo hành chính hãng nhà phân phối được ủy quyền là một sự đảm bảo cho xuất xứ của mặt hàng đó. Bạn cần kiểm tra kỹ thông tin bảo hành từ người bán cũng như việc cung cấp dịch vụ sau bán hàng.

Các loại bình xịt kem tươi uy tín trên thị trường

Bình xịt kem ISI

Bình xịt kem ISI là thương hiệu uy tín đến từ Áo, đây là thương hiệu được tin dùng nhiều trong giới Barista bởi kiểu dáng thiết kế cũng như các công dụng độc đáo. Bên cạnh thiết kế từ theo không gỉ đem đến độ bền cao cho sản phẩm, đầu của bình xịt kem được bịt kín bằng một dải Silicon và có thể tháo rời để đươc vệ sinh dễ dàng, đảm bảo cho việc giữ kín không khí trong bình.

 Đặc điểm nổi bật:

• Chứng nhận NSF-chứng nhận vệ sinh an toàn sử dụng trong thực phẩm
• Thiết kế thép không gỉ với độ bền sử dụng cao
• Có thể rửa với máy rửa ly
• Không còn lo lắng về vấn đề hương vị bị thay đổi hay bị oxi hóa
• Bình xịt kem có thể sử dụng được với nhiều thương hiệu viên gas N20 khác nhau
• Giá thành cao hơn so với một số thương hiệu cùng chức năng trên thị trường

Bình xịt kem ITIS

Bình xịt kem ITIS được sản xuất ở Hungary, thuộc trong số những bình xịt kem chuyên dụng được công nhận. Thiết kế được làm hoàn toàn bằng inox cao cấp thể hiện sự mạnh mẽ và sang trong, với độ bền bỉ cao nên được nhiều bartender chuyên nghiệp sử dụng cho việc tạo bông kem, tạo hình trang trí cho kem tươi, kem whipping. Sản phẩm đang được Starbucks Nhật bản tin dùng

Đặc điểm nổi bật:

• Có đầy đủ các chứng nhận ISO9001, ISO13485, TUV, NSF, HACCP, DOT, TC, TPED theo tiêu chuẩn quốc tế.
• Sản phẩm được thiết kế với chức năng thân thiện với môi trường khi sử dụng
• Dịch vụ bảo hành hậu mãi chuyên nghiệp từ các nhà phân phối chính thức

Bình xịt kem MOSA

Bình xịt kem Mosa là thương hiệu đến từ Đài Loan với thiết kế thân nhôm đáng tin cậy, có thể sử dụng được cho các món nóng và lạnh, vì vậy, ngoài việc ứng dụng ở quầy pha chế, bình xịt kem Mosa cũng được sử dụng rộng rãi trong các món tráng miêng, bánh kem. Bình xịt kem với thiết kế đảm bảo cho việc sử dụng lưu trữ thực phẩm nếu bạn sử dụng không hết ngay thực phẩm trong bình, vì vậy không có gì phải lo lắng về việc lãng phí nguyên liệu của bạn. Đầu van và nắp bình được thiết kế đảm bảo cho việc vận hành, vệ sinh được dễ dàng và thuận tiện.

Đặc điểm nổi bật:

• Bình xịt kem được thiết kế phù hợp cho mục đích sử dụng ở các nhà hàng, quán café chuyên nghiệp.
• Có thân và đầu bằng nhôm chắc chắn, tăng độ bền sử dụng cho sản phẩm
• Sử dụng với viên gas N20 8gr

Bình xịt kem Whip-it

Whip-it là thương hiệu đến từ Mỹ với thiết kế lớp cao su ở phía trên bình đem lại thẩm mỹ cũng như cung cấp độ bán tuyệt với cho dù hộp khô hay ướt, vì vậy bạn có thể sử dụng nó một cách an toàn chắc chắn khi thực hiện việc trang trí với bình xịt kem. Bình xịt kem whip-it được thiết kế gọn nhẹ, thích hợp sử dụng trong môi trường chuyên nghiệp và quán café sang trọng.

Đặc điểm nổi bật:

• Có ron cao su bảo vệ và lớp phủ cao su để tăng thêm độ bám
• Đi kèm với hai vòi bắt kem trang trí, bàn chải rửa bình và giá đỡ cho bình
• Đi kèm với quyển sách công thức với các ý tưởng phong phú

Hi vọng những thông tin của top bốn thương hiệu được Barista khuyên dùng hiện nay sẽ giúp ích nhiều cho các bạn trong việc lựa chọn bình xịt kem phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.